В словацких продуктах станет меньше соли и сахара

Министерство здравоохранения Словакии предложило план для снижения уровня серьезных заболеваний и смертности, вызванных неправильным питанием. Принятый на этой неделе правительством План действий о продуктах питания на период 2017-2025 годов предусматривает снижение содержания в пищевых продуктах соли, сахара и трансжиров.

Согласно министру здравоохранения Томашу Друкеру, с прошлого года уже удалось снизить долю соли в местах общественного питания на 30% и в булочных на 10%. Однако, что касается сахара, показатели значительно хуже. «С прошлого года выросла доля потребления сахарных изделий. У нас низкие показатели потребления фруктов и овощей, а наоборот, высокие показатели потребления свинины», уточнил Друкер.

Источник: www.health.gov.sk/

Источник фото: wikipedia.org  Автор: Славомир Фрешо